桂林军供站开展“一岗多能”培训演练

11月13日上午，军供站智慧厨房高挂“桂林军供站΄一岗多能΄培训演练”和“岗位大练兵 争当多面手”横幅，干部职工先后在初加工间、切分间、蒸烤间、烹饪间学习使用智慧厨房智能、先进的机械设备。此次“一岗多能”以熟知熟会机加工设备为主要内容，厨师班分功能区域教学，一边调试各项机加工设备，一边耐心讲解机械设备的构造原理和使用方法。

厨师班长教授蔬菜清洗线使用方法

职工学习使用切菜机

 据悉，桂林军供站坚持以自治区军供烹饪技能竞赛为契机，采取“以赛促训”的思路，通过“能者为师”、“互教互学”、“走出去、请进来”相结合的办法，广泛开展“一岗多能”培训、岗位练兵、岗位比武活动，培养出一大批军供多面手。